春节期间,各种年货美食琳琅满目,脾胃较弱的人在连续胡吃海喝几天后,可能会出现腹胀、腹痛、腹泻、食欲不振、消化不良、困倦失眠等不适。在这给大家推荐几个消食妙方。
单味中药茶:针对食肉过多所导致的消化不良,可用山楂泡茶喝。对于饱食后胀气、胸闷胸堵等不适,可用莱菔子泡茶喝。一般而言,单味药材用量以10至20克为宜,用开水冲泡3至5分钟即可。
清炖萝卜: 取白萝卜1个,高汤料适量。锅中加入清水及高汤料,大火煮10分钟。白萝卜切块,放入油锅煎至微黄后放入汤中,加入适量食盐调味,用中火炖煮至软烂,撒上葱花即可出锅。也可以根据个人口味加入适量菇片、海带或者豆腐等。
决明子降脂粥:取炒决明子15克,山楂50克,白菊花10克,粳米100克。将炒决明子和白菊花同时入锅,加水煎煮2次,滤出药液后与洗净的粳米、去核的山楂同时煮成粥。(株洲市营养健康管理协会)
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