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5 种易致癌的饮食习惯,看看你中了几条

“谈癌色变”,相信大家身边很多人都是这样。然后希望吃点什么防癌抗癌,比如大蒜、西兰花、红薯……遗憾的是,任何食物也没抗癌的神奇作用。

想要抗癌,不妨从改变日常小习惯做起,下面5个饮食习惯容易致癌。

1. 过量饮食

过量饮食是肥胖的主因,肥胖也会增加一些癌症的风险,如:子宫内膜癌、卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌、肝癌、胆囊癌、肾癌和结肠癌风险。

BMI ≥ 24、28 就分别属于超重和肥胖。

BMI = 体重(kg)/身高(㎡)

如果体重一偏肥胖,可以尝试专注进食、细嚼慢咽,每餐吃到七八分饱就可以了。

2. 吃得过烫

东西太烫会烫伤食管。

常年累月吃得烫,食管就总损伤总修复,很可能发展成食管癌。

要降低食管癌风险,食物一定放温了吃,万一烫嘴就吐出来。

3. 吃盐过多

吃盐过多不仅增加高血压风险,也增加胃癌风险,可谓「盐多必失」。

可以通过以下几个方法来控盐:

1)选择高钾低钠盐;

2)起锅放盐,炒菜放点柠檬汁、醋等呈酸调味品,少糖;

3)菜多肉少;

4)少吃含食品添加剂的食品;

5)放了生抽、蚝油、鸡精等等含钠调味品后就少放盐。

4.煎炸食品吃得过多

食物煎炸易产生丙烯酰胺、杂环胺、3,4 —苯并芘等致癌物,反复用的油里含量更高。

所以注意少吃油炸食品,日常烹调也少煎炸,多蒸煮炖焯拌,蒸拌用油无需加热,是更健康的吃法。

5. 畜肉和加工肉制品吃过多

猪牛羊肉是畜肉,腌制、烟熏的肉是加工肉制品,比如腊肉、香肠、咸鱼;前者过多摄入增加结直肠癌风险,后者过多摄入增加胃癌和食管癌风险。

马上就是中秋啦,注意不要过量饮食了。

乐福厨房秤可称食物重量,并通过APP换算热量。每天摄入多少热量一清二楚,帮你控制每天饮食热量的摄入,轻松躲过「节后胖三斤」的魔咒。

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责任编辑:汤媚
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