Q 木耳能清肺？

遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。

木耳中虽然有很多膳食纤维，被称为消化道的“清道夫”，但吃木耳并不能清除进入肺中的雾霾。

PM 2.5 是通过呼吸进入肺，可能引发呼吸道症状，而我们吃木耳，通过的是消化道，两者完全没有见面的机会，更谈不上清除了。

如果硬要扯上关系，那就是：如果多吃木耳的同时，保证膳食均衡、适宜的运动和充足的睡眠，确实能提高身体的免疫力。不过这样一来，也很难把清肺归功于木耳了。

Q 睡前喝热牛奶助眠？

日常生活中，很多人有睡前喝杯热牛奶的习惯，因为相信它能够帮助睡眠。

事实上，没有研究证明睡前喝杯热牛奶有助眠作用。如果觉得管用，可能只是热水的抚慰或者心理安慰的作用。

但保持睡前喝热奶的习惯也没问题。

Q 黄瓜敷脸美白嫩肤？

没用！（就是这么直接！）

黄瓜敷脸一直备受推崇，但其实这种做法收效甚微。

黄瓜里确实含有益于美白嫩肤的维生素C和E。但人的皮肤自带一层屏障，能够像城墙一样阻挡层层外来物的进入，很难吸收这些成分。

所以要想补水美白，还是买含有黄瓜提取物的护肤品或者直接吃黄瓜更靠谱。

品质生活，只要改变一点点

私房小菜

叶下珠蒸鸭肝

【原料】

新鲜叶下珠30g、鸭肝2个、苍术3g、枸杞10g、冰糖10g、盐适量

【做法】

1.叶下珠洗净，苍术、枸杞洗净备用；

2.鸭肝切块洗净焯水；将药材、鸭肝、冰糖一同放入碗内，加入适量的清水；

3.上笼隔水蒸20分钟，出锅时加盐调味即可。

【功效】

清肝明目，适用于肝热引起的视力模糊，或是夜盲。