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春天常吃这道菜,抗衰老、通血管!

小时候看《大力水手》

总希望自己也能拥有主人公的超能力

吃了菠菜就能力大无穷!

那么菠菜真的有

传说中的神秘力量吗?

菠菜的功效

通肠导便,防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

促进生长发育,增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

保障营养,增进健康。

促进人体新陈代谢。

菠菜中的某些物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

降低心血管疾病风险。

菠菜中含有叶酸,对阻断冠心病的发生有一定的作用。

洁皮肤,抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。

菠菜功效不提不知道

一数原来这么多!

要不今晚就来个菠菜宴吧~

菠菜的做法

1菠菜蛋饼

食材

菠菜、鸡蛋、面粉

做法

1、菠菜洗净后在沸水里焯一道水,控干水分后切碎。

2、鸡蛋加盐打散后,撒入切好的菠菜碎混合均匀,加入面粉和水拌成鸡蛋面粉糊。

3、热锅少许油倒入鸡蛋面粉糊摊熟即可。

摊好的蛋饼搭配酱油或番茄酱

美味加倍哦~~

2菠菜烘蛋

食材

菠菜、鸡蛋、白蘑菇

做法

1、菠菜洗净用淡盐水泡过后一刀切两半,鸡蛋加盐和胡椒粉打散,倒入切好的白蘑菇搅匀。

2、锅中少油或无油沿着平底锅边缘围一圈菠菜,待菠菜变软后,倒入蛋液,小火烘熟鸡蛋。

3、爱吃半熟的蛋就少烘一会儿,爱吃全熟的关火后可盖锅盖再焖一小会儿。

如果嫌料太少

在蛋液上再撒一层碎奶酪和虾仁

就是豪华版菠菜烘蛋咯~

3凉拌菠菜粉丝

食材

菠菜、粉丝、胡萝卜

做法

1、菠菜洗净在沸水中焯一分钟左右,粉丝也提前过水煮软,胡萝卜切丝。

2、菠菜、粉丝、胡萝卜丝放入一个大盆内,加入蒜末、盐、生抽、醋、香油、辣椒油等调料拌匀即可。

炎炎夏日

吃上一口清新爽口的凉拌菠菜

那感觉别提有多爽!

4奶油菠菜意面

食材

菠菜、意面、淡奶油、水

做法

一个小秘诀

加入适量欧芹碎和罗勒叶

不仅能提香还能使你的意面

变得更精致哦!

菠菜的妙用

细心的你有没有发现

前面几道菠菜佳肴制作前

几乎都要先焯水?

其实,焯菠菜的水

也有大用处哦!!

漂白衣物

如果你有泛黄却怎么都洗不白的衣服,一定要试试用菠菜水泡一泡再洗,会有意想不到的奇迹发生哦~

衣服上的黄污渍主要成分是蛋白质,而菠菜经水煮后,会释放出可溶解蛋白质的成分,产生化学反应,从而就使得发黄的衣服又亮白如新了。

去除污垢

同样的,用煮菠菜的水清理沾了茶渍的衣物或者洗不干净的茶杯也有奇效哦~

菠菜中含有大量的草酸,因此具有极强的还原性,使污渍遇水更容易溶解,所以清洗起来就更快速干净啦。

清洁肌肤

焯菠菜的水不仅能去除污渍,用来洗脸,还可以清洁肌肤哦~不花钱的美容,赶紧试一试吧!

涨姿势了

以后菠菜焯过的水

可不要倒掉了哦~

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责任编辑:汤媚
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