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别费劲去猪肉毛了,这样做10秒钟就搞定

新鲜的猪肉买回家,

却发现猪皮上有很多毛没去掉。

用剪刀剪、用火烧,弃之不用,

都不如用上这一招!

步骤详解

准备上去猪毛的必备工具:一个平底锅、一副橡胶手套,备好后开始操作。

打开煤气灶,放上平底锅,等锅烧热后,用戴着橡胶手套的手握着猪肉,把带猪皮的一侧朝外,轻轻用力剐蹭锅底。注意,此过程千万不要添油,只需干锅即可!

用带猪皮的一侧剐蹭锅底至焦黄,大概10秒的时间就足够了。然后取出猪肉,放到案子上。

在猪肉没有变凉之前,用菜刀刮猪皮上的猪毛,经过锅底的烤炙,猪毛变得松脆易除,轻松就能刮除哦。

只需一招,轻松就能去猪毛!

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责任编辑:汤媚
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