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绿豆汤与药同服真的会降低药效吗?

绿豆汤也不是你想喝就能喝的。因为服药期间喝绿豆汤会降低药效...”小时候常听大人说,吃药时绝对不能和绿豆汤,其实你被“骗”了。专家告诉记者,绿豆汤有时会降低药效,有时又能解毒。服用清热类的中药时,寒性的绿豆汤对治疗又是有促进作用的。

绿豆汤与药同服真的会降低药效吗?

火箭军总医院中医与康复医学科主任医师 李军:绿豆是我们国家的一个传统食物,同时它也是一味中药。绿豆性味甘寒,绿豆汤可以起到清暑利尿止渴的作用。

火箭军总医院药剂科主任医师 童卫杭:它里面的成分也是比较复杂的,它含有一些蛋白质、脂肪,还有碳水化合物,同时它还有一些鞣质,还有一些是生物碱,等一些成分。绿豆性味甘寒,绿豆性味甘寒,利尿止渴的作用。

原来,绿豆不仅是食物,也是一种药物。既然这样,绿豆汤是不是真的会降低药效呢?

火箭军总医院中医与康复医学科主任医师 李军:有些中药确实是不能和绿豆同时进行服用的,比方说人参,黄芪,以及肉桂,这些温补类的药物,就不能喝绿豆汤了,因为绿豆既然偏寒,它就可以减低补气的效用。

这也就是说,在服用温补类的中药时,就要避免再喝寒性的绿豆汤,以免降低温补的药效。

那么,在服用西药时,是否也要有此禁忌呢?

火箭军总医院药剂科主任医师 童卫杭:绿豆里面的成分尤其是像鞣酸,对重金属它是有一些螯合的一些作用的。

螯合就是指绿豆中的鞣质,蛋白质等易与金属离子结合,形成不易被肠道吸收的沉淀物。

火箭军总医院药剂科主任医师 童卫杭:我们老百姓常用的一些碳酸钙,补钙的一些制剂,或者一些补锌补铁的制剂,如果说同时跟绿豆汤服用的话,那么也会把这些微量元素螯合了,那么就会导致这些药物就无效,或者说降低药效了。

看来绿豆汤的确是会降低一些药物的药效。所以对于温补的中药和补充微量元素的西药,专家建议,在服用的时候还是要与绿豆汤间隔1-2小时左右。

而在之前的街头采访中,有些人还提到绿豆汤能解毒,这个说法又是不是真的呢?

火箭军总医院中医与康复医学科主任医师 李军:《本草纲目》中有记载,绿豆性味甘寒,无毒,可解一切药草、牛马、金石诸毒。

火箭军总医院药剂科主任医师 童卫杭:比如说像汞、砷,还有镉、铬这些重金属,用这些鞣质物质或蛋白物质把它结合在一起,然后导致我们体内不能吸收。这样的话就能够起到解毒的一个作用。

不过专家也强调,虽然绿豆汤对轻微的重金属中毒有缓解作用,但是并不能解决所有的中毒问题。所以一旦出现重金属中毒的情况,还是应该尽快就医,用绿豆汤解毒还是要遵循医生的诊断。这绿豆汤有时会降低药效,有时又能解毒,而它的多面性还不仅于此。专家还告诉我们,服用清热类的中药时,寒性的绿豆汤对治疗又是有促进作用的。

看来在服药期间,这绿豆汤还真不是能随便喝的。

延伸阅读:吃药时千万别碰这些东西

生病时吃药,是为了让药发挥最好的效用,帮助身体康复。但是,如果生病时,吃的食物和所服药物发生了冲突:一则影响药效;二则不仅可能治不好病,还可能产生中毒反应,危及生命!

吃这些药,千万别碰酒!

1抗生素

抗菌药一般都含有头孢菌素,如头孢哌酮、拉氧头孢、头孢美唑、头孢孟多、头孢甲肟、头孢替安以及甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮等。

吃这些药时喝酒可引起双硫仑样反应,出现四肢无力、软弱、嗜睡甚至血压下降、呼吸抑制、休克等反应。

2含吗啡的药物

不少感冒药和止咳药中都含有吗啡,但酒精同吗啡合用会产生协同作用。可能引起中毒,甚至死亡。所以吃感冒药、止咳药期间最好不要饮酒。

3镇静助眠药

地西泮、硝西泮、氯硝西泮、三唑仑、巴比妥类及水合氯醛等镇静催眠药,与乙醇合用时会引起嗜睡、精神恍惚、昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡。

4解热镇痛药

阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸等,如果服用该类药物时大量饮酒,可使胃肠道黏膜受到药物和乙醇的双重刺激,甚至引起消化道溃疡或出血。

5降糖药

在服用优降糖、降糖灵、甲苯磺丁脲等降血糖药期间不能同时饮酒,因为酒精具有增强药效的作用,两者相遇,可能引发低血糖性休克,危及生命,诱发乳酸血症。

6抗癫痫药

长期饮酒可降低苯妥英钠的浓度和疗效,但服药同时大量饮酒可增加血药浓度,服用丙戊酸钠期间饮酒,可增强中枢抑制作用,严重会导致死亡。

7抗心绞痛药

硝酸异山梨酯、硝酸甘油及硝苯地平等药物在服药期间饮酒可引起血管过度扩张,导致剧烈头痛、血压骤降甚至休克。

8降血压药

硝苯地平、肼苯达嗪、地巴唑等与酒同服,很容易出现低血压。

因为酒精具有扩张血管、抑制交感神经和心肌收缩力的作用,可增强降压药的效果,引起头痛,甚至休克。

9抗过敏药

苯海拉明、氯苯那敏、赛更啶等与酒同服,可引起嗜睡、精神恍惚、昏迷。

吃这些药时,千万别碰茶!

茶含有茶多酚、茶色素、茶氨酸等多种成分,能消除疲劳、提神、明目。但如果服药期间喝茶,茶中的成分可与药物产生反应,影响药效,尤其是以下几种。

1阿司匹林等酸性药物

茶水中的咖啡因、茶碱等物质属于偏碱性的水溶液,而阿司匹林等呈酸性,易发生反应,影响药效。

2生物酶类制剂

助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物,性质不稳定,茶水中的多酚类容易与生物酶结合而降低酶活性,降低药效。

3含铁锌钙等金属元素的药物

治疗贫血的药物(硫酸亚铁),钙剂硫酸葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙,治疗胃溃疡的氢氧化铝等都含金属离子,都可能与茶水中的鞣酸发生反应,降低药效,还会刺激胃肠道,引起腹痛和便秘。

4生物碱类

常见的这类药物有:黄连素(治疗痢疾的常用药)、麻黄素(止咳药)等。

鞣酸会与这些药中的生物碱生成沉淀物,大大降低药物的药效。

5抗生素与强心苷类药物

常用的抗炎药罗红霉素、阿奇霉素,强心苷类药物洋地黄、地高辛等,都可以与茶水中的鞣质结合成不溶性物质而难以吸收。

6补益类中药

补益类中药大多含皂苷类成分,茶水中的鞣酸与人参皂苷、鹿茸皂苷等有效成分结合而产生沉淀,破坏补药的有效成分。

此外,含有黄连、黄柏、麻黄、元胡、防已等中药的汤剂与茶水同服,也会降低药效。

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责任编辑:汤媚
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